2024-03-13
Порошок растительного жира может улучшить внутреннюю структуру пищи, усилить аромат и жирность, сделать вкус нежным, гладким и густым, поэтому он также является хорошим дополнением к кофейным продуктам. Его можно использовать для овсяных хлопьев быстрого приготовления, тортов, печенья и т. д., делая ткань торта нежной и улучшая ее эластичность; Печенье может улучшить хрусткость и менее склонно к потере масла.
Порошок жира имеет хорошую мгновенную растворимость, а его вкус по эссенции похож на «молоко». Оно может заменить сухое молоко или сократить потребление молока в пищевой промышленности, тем самым снижая производственные затраты при сохранении стабильного качества продукции.